Vepřové

Bravčové mäso s cuketou a zemiakmi




Porcií: 4, Čas prípravy: 30min, Varenie: 60min, Hotové za: 1:30 hod


Suroviny:

- 500g mäso bravčové
- cuketa
- zemiaky
- cibuľa
- cesnak
- soľ, mleté čierne korenie, rasca, bylinky

POSTUP:

Krok 1
bravčové mäso, najlepšie krkovička, nakrájame na hrubšie plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a odložíme do chladničky

Krok 2
do vhodnej zapekacej misy nakrájame na kolieska umytú mladú cukínu, na mesiačiky nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a posypeme bylinkami - petržlenová vňať

Krok 3
odležané mäso (cez noc, ale stačí aj hodina v chladničke) opečieme sprudka ma olej, hneď ukladáme do pekáčika na cukínu a posypeme ho posekaným cesnakom

Krok 4
na mäso poukladáme očistené zemiaky, osolíme, posypeme rascou, polejeme výpekom z mäsa

Krok 5
zakryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 60 minút, potom odokryjeme a zapečieme... podávame so zeleninovým šalátom.

/Na tiskové stránce, stiskněte současně klávesu "CTRL" a klávesu "P"/
/Na tiskové stránce, stiskněte současně klávesu "CTRL" a klávesu "P"/